Třicetiprocentní zdražení pečiva by bylo vskutku nebývalé. Pečivo totiž zpravidla zdražuje v rozsahu do deseti procent. Možné až třicetiprocentní zdražení tedy napovídá, že celý pekárenský průmysl se ocitá pod nebývalým tlakem růstu cen výrobních faktorů. Pekaří čelí krajně nepříjemné souhře vzestupu cen mouky a energií, ale také mezd, které vyplácí svým zaměstnancům.
A to přitom loňská, a podle všeho ani letošní, úroda obilovin nebyla v Česku nijak špatná. Letos by měla být dokonce mírně nadprůměrná. Za zdražující moukou je tak třeba hledat rovněž hlavně růst cen energií a růst mezd – tentokrát růst mezd pracovníků v zemědělství.
Podstatou zdražování pečivo jsou tudíž státní zásahy do ekonomiky. Mzdy pracovníků v pekárenství nebo zemědělství rostou tak citelně proto, že stát jejich růstu nedal během pandemické krize „vydechnout“.
Za cenu enormního nárůstu veřejného zadlužení v řádu stovek miliard korun uměle zachraňoval zaměstnanost. Mzdy tak neklesly a rostou dále. Na dluh nás všech jsme si tedy koupili třeba právě i vyhlížené enormní zdražování pečiva.
K růstu jeho ceny citelně přispívá, a ještě přispěje další ze státních zásahů, tentokrát ten na úrovni celé Evropské unie.
Ta podniká razantní krok k energetickému zezelenání. Snaží se přísnými regulacemi a dotacemi přimět lidi a firmy ke spotřebě dražší, a navíc ještě k tomu méně spolehlivé energie z obnovitelných zdrojů. A právě to prodražuje výrobu i pekařům v Česku.
Autor je hlavní ekonom Trinity Bank a člen Národní ekonomické rady vlády (NERV)
(Redakčně upraveno)
Zelené ekošílenství EU může za vysoké ceny energií a od toho se odvíjí ceny zboží. To pochopí každý, když se chleba peče tak se peče a pořád stejnou dobu, ale s drahou energií a to se odrazí na jeho ceně .Tomu se není třeba divit ani to dávat za vinu naší vládě. Žaba na prameni sedí v Bruselu. Je potřeba co nejdříve potlačit tohle zelené šílenství, které nás dovede zpět ke svíčkám.
Zelení nás zničí
Peceme si sami nez to clovek privezl z kramu tak to bylo gumovy a jeste to zdrazi? Blazni
To jsou keci.
Za covidu jak pekárny tak zemědělci normálně fungovali tak jaká podpora zaměstnanosti!!!
Platy v zemědělství nijak dramaticky nerostou a jsou dost pod pruměrem a ani se sem nikdo nehrne, je to „smradlavá a špinavá práce“.
Růst cen energii zemědělství konkrétně rostlinnou výrobu moc neovlivní, vyjma ceny nafty a ta se zatím drží.
A zdražuje se po celém světě tak to asi nebude naší vládní politikou.
Kovanda, to je něco jako Honsová v počasí. Tak hloupě nezdůvodňovali ani komunisti zdražování.