„Chceme, aby se farmářské trhy na základě nového bezpečnostního plánu, který jsme už v pondělí 23. března poslali datovou schránkou ministru zdravotnictví Adamovi Vojtěchovi a hlavní hygieničce Jarmile Rážové, začaly konat co nejdříve. Trhy jsou méně rizikové než supermarkety,“ řekl předseda Asociace farmářských tržišť České republiky Jiří Sedláček.
Součástí trhů by podle něho nebyl prodej občerstvení, nápojů, posezení. Odpověď z ministerstva mu zatím nepřišla.
„Uzavřená místnost s infikovaným člověkem je riziková, čím déle někdo dýchá virus do vzduchu, tím více ho tam je. Z toho vyplývá, že uzavřené obchody s velkým množstvím lidí jsou rizikovější. Venku fouká vítr, svítí slunce a virus se nemůže tak koncentrovat,“ potvrzuje vedoucí Národní referenční laboratoře pro papillomaviry a polyomaviry Ruth Tachezy.
S ochranným konceptem by se podle asociace začalo na menších trzích, tedy například v Praze Heřmaňáku a Kubáni. Náplavka u Vltavy by vzhledem k úzkému prostoru a velké koncentraci lidí přišla na řadu později. A když už, tak místo 90 stánků by se jich otevřelo dvacet.
„Rozestupy mezi zákazníky bychom řešili páskou vyznačenou na zemi a také místním dozorem. Případně i lehkým plastovým oplocením prostoru, jímž bychom vymezili cestu tak, aby k pultu lidé přistupovali po jednom,“ popsal Sedláček.
V Německu na trhy nahlížejí stejně jako na samoobsluhy
Farmářské trhy dostaly v ČR stopku 10. března. V okolních státech se ale konají dál. Například farmáři ze sousedního Německa žádný zákaz nedostali.
„Na trhy se v Německu nahlíží jako na uspokojování základních potřeb, a zavřené proto většinou nejsou. Jednotlivé spolkové země mohou vyhlásit kvůli ochraně zdraví přísnější opatření obecným nařízením, jako například ohledně trhů v Drážďanech či v Lipsku,“ popsal organizátor farmářských trhů v Berlíně Nikolaus Fink.
V německé metropoli podle něj fungují trhy jako obvykle, musí se ale dodržovat přísná opatření. „Například bezpečnostní odstupy mezi zákazníky, trhovci mají rukavice. Dále lidé musí držet rozestup minimálně 1,5 metru, nesmí tvořit fronty, nebo se srocovat blízko pultu,“ vysvětlil Fink.