Meziroční růst cen v živočišné výrobě pokračuje od července 2024. V lednu ceny v živočišné výrobě vzrostly o 2,2 procenta, nejvýrazněji zdražil skot (+36,0 %), ceny vajec vzrostly o 21,2 procenta.
Vzhledem k avizované ptačí chřipce ve významném chovu slepic na Královéhradecku a blížícím se Velikonocům, kdy poptávka po vejcích vrcholí, lze předpokládat, že v nadcházejících týdnech mohou ceny vajec opět růst.
I přes odpuštění poplatků za POZE (Podporované Zdroje Energie), díky čemuž klesly ceny průmyslových výrobců, se do cen v zemědělství výrazněji promítají i další faktory. Patří mezi ně např. náklady na obalové materiály, cena práce, ceny krmiv a hnojiv, počasí, nemoci i legislativní změny.
Autorka je analytička Raiffeisenbank
(Redakčně upraveno)
