Unikátní UV-otisk odhalí pančované víno nebo původ drog
Zjistí, jestli při výrobě džusu nebyla změněná technologie, zda nebylo víno pančované nebo třeba původ drog. Řeč je o unikátní technologii fluorescenčního záznamu, které vyvinuli vědci z Ústavu chemie a biochemie Mendelovy univerzity v Brně (MENDELU). Nový postup má před sebou široké uplatnění. Pozná například…
