V popelnicích skončí jídlo ze školních jídelen za desítky milionů ročně
V typické pražské škole, kam chodí okolo pěti set žáků, skončí v popelnicích jídlo ze školní jídelny v hodnotě okolo 600 tisíc korun za rok. Takový je jeden z výsledků projektu Prague Food Waste, jehož cílem je zmapovat plýtvání s potravinami ve vybraných organizacích a domácnostech. S prvními výsledky akce…
