Řízení společnosti A.W., která vyrábí a dodává na trh jediný původně česky zrající sýr Olomoucké tvarůžky, má již od podzimu 2022 na starosti Michal Pavelka.
Za sebou má více než dvacetileté zkušenosti na manažerských pozicích v potravinářské branži, dříve působil ve společnostech Eurest, TRUMF International nebo Palírna u Zeleného stromu.
Dohled nad kvalitou sýru převzal nový vedoucí kvality Rastislav Mikuška. Také on je zárukou bohatých zkušeností v oboru potravinářství. Pracoval v provozech společností HYZA, Ilavský nebo Berto. „Je pro mě velkou ctí, že můžu hlídat kvalitu této gastronomické legendy,“ říká k nové roli Mikuška.
Vedoucím obchodu a marketingu se stal Leoš Kalandra. Na vedoucích pozicích v marketingu a obchodu ve společnostech BGS LEVI Czech, TRUMF International nebo EMOS strávil přes 20 let.
„Chceme stále víc oslovovat mladou spotřebitelskou generaci, kterou můžeme zaujmout například netradičními úpravami tvarůžků nebo důrazem na výživové a fitness benefity jejich konzumace,“ přibližuje své cíle Kalandra.
