Tag: Stanislav Málek

Mráz někde „spálil“ celé vinice, ale chuť vín je zajímavá, říká moravský sommelier

Letošní úrodu vína výrazně ovlivnilo počasí. Nejdříve silný mráz na jaře, který někde „spálil“ celou úrodu, a posléze dlouhé sucho. Neznamená to ovšem, že by letošní vína s kvalitou nějak zásadně zaostávala. „Například Svatomartinský Muškát moravský má krásnou broskvovou aromatiku a příjemnou svěží kyselinu,“ říká…