V produkci masa nejsme soběstační. Bez dovozu bychom stáli fronty jako za minulého režimu

Česká republika není soběstačná ve výrobě masa. Bez dovozu ze zahraničí by tuzemské masny vypadaly jako před rokem 1989. Na maso bychom stáli dlouhé fronty a museli bychom omezit jeho konzumaci.
Vzhledem ke stravovacím návykům v naší zemi není česká produkce vepřového masa dostatečná. Ilustrační foto: Pixabay.com

Češi konzumují nejvíce vepřové maso. Na oblibě roste drůbeží maso, které je cenově dostupné. Naopak hovězího masa konzumujeme málo kvůli jeho vysoké ceně.

Produkce vepřového masa dosáhla v loňském roce na úroveň 211 436 tun, což představuje meziroční nárůst o 0,9 procenta. Tohoto výsledku bylo dosaženo i přes nižší počet poražených prasat, která však byla v průměru těžší.

Vzhledem ke stravovacím návykům v naší zemi není česká produkce vepřového masa dostatečná. Z tohoto důvodu muselo být dovezeno 267 466 tun vepřového masa, které pocházelo hlavně z Německa, Španělska, Polska a Belgie.

Po vepřovém mase bylo druhým nejoblíbenějším drůbeží maso. Jeho produkce v loňském roce vzrostla o 1,6 procenta na 170 725 tun. Česká republika však není soběstačná ani v produkci drůbežího masa a museli jsme ho proto dovést 112 499 tun. Více než polovina dovezeného drůbežího masa pocházela z Polska.

V loňském roce klesla produkce hovězího masa na 72 518 tun, což představuje meziroční pokles o půl procenta. Ani česká produkce hovězího masa nestačí potřebám tuzemského trhu, proto bylo dovezeno hovězí maso o hmotnosti 37 232 tun. Hovězí maso jsme nejčastěji dováželi z Polska, Nizozemska a Německa.

Autor je hlavní ekonom společnosti BH Securities
(Redakčně upraveno)

Zavřít reklamu
Sdílet článek
Diskuse 3
Sdílet článek
Diskuse k tomuto článku je již uzavřena
  1. lu lubajs

    Pozastavili jste se nad tím, proč asi byl zlikvidován jeden z posledních prosperujících velkochovů prasat v Letech u Písku? Jestli si myslíte, že to bylo jen k vůli výstavbě památníků romského koncentračního tábora, tak jste velmi naivní. Tak za prvé, v okolí vepřína má mnoho pozemků syn pseudoknížete Schvarzenberga, který má zájem je draze prodat jako stavební parcely a to nešlo k vůli blízkosti vepřína a linoucího smradu z něj. Za druhé to pomohlo hlavně německým farmám, které se zbavily další konkurence na českém trhu s vepřovým masem. A za třetí, je to i v zájmu Bruselu, který se snaží o absolutní závislost naší země na EU abychom nemohli z toho obskurního spolku EU jen tak vystoupit.

  2. Ro Rothschild

    Tak jsme vás pěkně okradli a teď vás díky námi vytvořenému kovídku zotročíme.