Česká republika není soběstačná ve výrobě masa

Názor
Česká republika není v produkci masa soběstačná a maso musí dovážet z Polska, Německa, Nizozemska a Španělska. Přestože maso musíme dovážet, ve vývozu živých zemědělských zvířat si udržujeme pozitivní obchodní bilanci.
Zemědělce pracující v živočišné výrobě trápí nízké výkupní ceny jatečních prasat. Ty byly ve třetím čtvrtletí letošního roku pětinu nižší než před rokem. Foto: Pixabay

V České republice dominuje výroba vepřového masa. Ve třetím čtvrtletí letošního roku bylo poraženo 561 tisíc prasat, z kterých bylo vyrobeno 50 792 tun vepřového masa. Druhým nejrozšířenějším typem masa je drůbeží, kterého bylo vyrobeno 41 283 tun.

PSALI JSME:
Ceny vepřového? Aby se v nich prase vyznalo

Výroba hovězího masa je v České republice podstatně méně rozšířená. Ve třetím čtvrtletí 2018 bylo vyrobeno 17 225 tun hovězího masa. Celkově výroba masa dosáhla úrovně 109 363 tun, což představuje meziroční nárůst o 2,0 procenta. Výroby ostatních druhů mas jsou vzhledem k celkové produkci zanedbatelné.

Zemědělce pracující v živočišné výrobě trápí nízké výkupní ceny jatečních prasat. Ty byly ve třetím čtvrtletí letošního roku o 19,7 procenta nižší než před rokem a pohybovaly se kolem 28 korun za kilogram živé hmotnosti nebo 36 korun za kilogram jateční hmotnosti. Kvůli nízkým výkupním cenám zemědělci nerozšiřují své chovy a stavy prasat v České republice mírně klesají.

PSALI JSME:
Masivní dovoz potravin likviduje české zemědělce

Struktura zahraničního obchodu České republiky v živočišné výrobě je zaměřena na vývoz živých zvířat, u kterého dosahujeme kladné obchodní bilance. Živá zvířata jsou přitom určena k dalšímu chovu i k porážce a zpracování na maso. Česká republika dosahuje záporné bilance zahraničního obchodu s masem. Dovoz vepřového, drůbežího i hovězího masa silně dominuje před vývozem. Česká republika tak ve výrobě masa není soběstačná a neobejde se bez dovozu ze zahraničí.

Autor je hlavní ekonom společnosti BH Securities
(Redakčně upraveno)

Sdílet:

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Odesláním vyslovujete souhlas s dokumentem Všeobecné podmínky používání webových stránek

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Další z rubriky Ekonomika

Důvěra v českou ekonomiku se propadá

Většina dat, které vydává Český statistický úřad, popisuje minulost a nedokáže s předstihem reagovat na aktuální dění v ekonomice. Výjimku tvoří konjunkturální průzkumy, které pomocí předstihových ukazatelů mapují …

Nejčtenější

Nechcete už pracovat? Začněte počítat…

Už se vám nechce pracovat, protože jste se podle vašeho mínění už napracovali dost? Pak je ta správná chvíle spočítat si, zda máte nárok na starobní důchod, případně předdůchod či předčasný důchod. Pokud ještě ne, …

Partneři Portálu

NOOL
Rolovat nahoru