Nebýt dovozů masa z Polska, Nizozemska, Německa a Španělska, vypadala by česká řeznictví jako před rokem 1989. Česká republika není soběstačná v produkci masa a současné trendy nenasvědčují, že by se na tom v blízké …
Mladí se obecně do vyučení nehrnou, u řezníků jakbysmet. Naše zpracovatelské kapacity nejedou, jak by mohly. Hodně masa se k nám dováží, ale nikoliv nejvíce z Polska, jak by se mohlo jevit po skandálech s nemocnými …
Polský skandál s produkcí masa z nemocného dobytka získal mezinárodní rozměr. Zvláštní pozornost budí mimo Polska zvláště v Německu a v České republice. Nabízí se proto otázka, do jaké míry má potenciál poškodit …
