Na to, co vánoční a silvestrovské hodování může způsobit játrům, upozornil Finanční a ekonomické informace (faei.cz) praktický lékař Michal Lazák. Připomněl, že slavnostní menu, cukroví a častější případky znamenají, že hlavní „metabolická laboratoř“ organismu jede naplno.
A pro játra toto zatížení spojené s tradičním hodováním na konci roku znamená další práci navíc. Už několik dní takového režimu může vést ke zvýšení hladin jaterních enzymů a dočasnému zpomalení detoxikačních procesů.
Játra nemají nervová zakončení, a proto nebolí. Jejich přetížení se tak často projevuje spíš nenápadnými signály – únavou, ztrátou chuti k jídlu nebo tlakem v pravém podžebří. Často tyto příznaky mylně přisuzujeme „přejedení“.
Přitom mohou znamenat, že organismus nestíhá zpracovat nápor tuků, cukrů a alkoholu. „Vysoký kalorický příjem, zvlášť když se spojí s alkoholem, nejen našim játrům rozhodně neprospívá,“ řekl Michal Lazák.
„I krátkodobé a nárazové, několikadenní sváteční přejídání, je pro ně výraznou zátěží. Ačkoliv mají játra pozoruhodnou schopnost regenerace, ne vždy dokážou trvale odolávat,“ upozornil praktický lékař.
Ztukovatění jater
Ačkoliv se může zdát, že jde jen o krátkodobé vychýlení z režimu, i relativně krátké období zvýšené konzumace alkoholu a těžkých jídel může podpořit rozvoj takzvané steatózy (ztukovatění) jater a zvýšit hladiny jaterních enzymů i triglyceridů.
Zvlášť riziková je pak kombinace tučné stravy a alkoholu – společný efekt obou faktorů bývá totiž mnohem větší než vliv každého z nich zvlášť.
Pokud tělo dostane více, než zvládá, je důležité mu dát prostor na regeneraci. Pomáhá dostatek tekutin, střídmější strava s omezeným příjmem cukrů a nasycených tuků, a pravidelný pohyb – i běžná aerobní aktivita, jako svižná procházka, může snížit jaterní tuk a podpořit obnovu jaterních buněk.
Klíčem je dopřát játrům několik dnů klidu: Lehčí jídla, kvalitní spánek a omezení alkoholu po svátcích dodají játrům čas potřebný k obnovení metabolické rovnováhy.
Vedle režimových opatření mohou být v tomto procesu přínosné také esenciální fosfolipidy – látky, které patří mezi základní stavební kameny buněčných membrán. Ty jsou dostupné například ve volně prodejných přípravcích.
Novoroční restart
K nejčastějším novoročním předsevzetím patří „odlehčit tělu“ – ať už zdravějším jídlem nebo častějším pohybem. A jak potvrzuje i praxe lékařů, má to velký smysl i z pohledu jater.
„Pokud jsme se už o svátcích neobešli bez nezdravého hodování a alkoholu, je o to důležitější dát játrům po svátcích prostor k zotavení. Několik týdnů střídmějšího režimu a abstinence může alespoň částečně odčinit předchozí stravovací excesy,“ konstatoval Michal Lazák.
Už po několika týdnech abstinence, úpravy jídelníčku a pravidelné zvýšené fyzické aktivity se může dostavit znatelné zlepšení – úbytek jaterního tuku, pokles hodnot jaterních enzymů, zmírnění únavy s lepším metabolismem.
Jak připomíná odborný časopis PharmaNews, játra jsou nenahraditelná „chemická továrna“ našeho těla. A také největším vnitřním orgánem lidského těla. „Váží přibližně 1,5 kilogramu a bez jejich správné funkce by člověk nepřežil ani několik dní,“ uvedl časopis.
Přesto bývá jejich význam často podceňován a lidé si neuvědomují, jak játrům svými nesprávnými návyky škodí – až do chvíle, kdy začnou selhávat.
