ANALÝZA: Dvojí potraviny končí, firmy začínají vyrábět stejné pro Němce i Čechy. Nebo ne?

Po další vlně kritiky potravinářských firem za to, že vyrábějí „lepší“ jídlo pro západoevropské obyvatele a „horší“ pro Čechy a další Východoevropany, to vypadá, že se spotřebitelské kolo začíná otáčet tak, aby všichni lidé v EU kupovali potraviny ve shodné kvalitě. Jeden německý výrobce sušenek už se dokonce chytil za nos a upravil technologii tak, aby do všech obchodů po Evropě dodával stejné zboží. Číst dále

ROZHOVOR: „Máslo je drahé i kvůli obchodní přirážce až 90 procent,“ říká šéf Potravinářské komory Miroslav Toman

Za máslo Češi nezaplatili nikdy tolik jako právě teď. Cena jedné kostky se v některých obchodech přehoupla už přes 50 korun a zlevnění není možné v nejbližší době očekávat. Je cena másla jen momentální výstřelek, nebo jsou české potraviny v porovnání s evropským trhem obecně drahé? „Neustále omílaný argument ze strany Svazu obchodu a cestovního ruchu, že Česká republika má páté nejlevnější potraviny v EU, stojí na velmi vratkých základech,“ říká v rozhovoru pro Finanční a ekonomický institut (FAEI.cz) prezident Potravinářské komory Miroslav Toman. Dodává, že cenu másla zvyšuje rovněž obchodní přirážky okolo 70 procent, v jednom případě dokonce 90 procent. Číst dále

Dvě třetiny lidí si přejí regulaci marží obchodníků

Stát by měl regulovat výši marží obchodníků s potravinami. Alespoň podle mínění dvou třetin účastníků průzkumu, jehož výsledky zpracoval Finanční a ekonomický institut. Naproti tomu se třetina domnívá, že by výše obchodní přirážky měla být výlučně záležitostí trhu bez státní regulace. Číst dále

Ceny zvyšuje několikanásobně vyšší marže

Často se o tom mluví a řada průzkumů to potvrzuje – německým spotřebitelům se nakupuje prostě lépe. Nejen, že mají ve svých obchodech větší výběr a jejich výrobky se od českých často liší kvalitou a chutí, ale totožné výrobky nakupují mnohdy výrazně levněji než čeští zákazníci. Číst dále

TÝDEN NAŠIMA OČIMA: Potraviny jíme sice horší, ale zato dražší

Tématem týdne na našem webovém portálu byla jednoznačně kvalita a cena českých potravin. Či spíše nekvalita a drahota, alespoň v porovnání se západní Evropou. Zasloužilo se o to nejen medializování testů výrobků prodávaných v českých a německých hypermarketech, ale také projednávání novely zákona o významné tržní síle, která by měla poněkud zkrotit chování obchodních řetězců vůči výrobcům a dodavatelům potravin. A doufejme, že se brzy dočkáme i zákona myslícího na zákazníky. Číst dále

Válka mezi výrobci a řetězci o tzv. zadní marže

Projednávání zákona o významné tržní síle sice v závěru minulého týdne zůstalo ve stínu téměř sedmihodinové slovní exhibice kolem elektronické evidence tržeb, přesto si však zasluhuje pozornost, protože se může týkat peněženek každého z nás. Číst dále