ROZHOVOR: „Máslo je drahé i kvůli obchodní přirážce až 90 procent,“ říká šéf Potravinářské komory Miroslav Toman

Za máslo Češi nezaplatili nikdy tolik jako právě teď. Cena jedné kostky se v některých obchodech přehoupla už přes 50 korun a zlevnění není možné v nejbližší době očekávat. Je cena másla jen momentální výstřelek, nebo jsou české potraviny v porovnání s evropským trhem obecně drahé? „Neustále omílaný argument ze strany Svazu obchodu a cestovního ruchu, že Česká republika má páté nejlevnější potraviny v EU, stojí na velmi vratkých základech,“ říká v rozhovoru pro Finanční a ekonomický institut (FAEI.cz) prezident Potravinářské komory Miroslav Toman. Dodává, že cenu másla zvyšuje rovněž obchodní přirážky okolo 70 procent, v jednom případě dokonce 90 procent. Číst dále

ROZHOVOR: „Obchodní řetězce nás mají za zákazníky druhé a nižší kategorie,“ říká šéf Potravinářské komory Miroslav Toman

Prezident Potravinářské komory Miroslav Toman uvítal větší tlak zemí Visegrádské čtyřky na Evropskou komisi v Bruselu ohledně dvojí kvality potravin ve starých a nových členských zemí unie. V rozhovoru pro Finanční a ekonomický institut (FAEI.cz) zároveň připustil, že původním státům EU se do řešení tohoto problému moc nechce. Jako jedno z možných řešení, jak dosáhnout toho, aby kvalita potravin byla na západě i východě stejná, vidí v tlaku na obchodní řetězce, aby občany České republiky a dalších nových členských zemí nepokládaly za zákazníky druhé kategorie. Číst dále

ANALÝZA: Jak v dobré víře poslat žáky do fast foodu, aby zhubli

Cesta do pekla bývá dlážděná dobrými úmysly. I tak by se dal charakterizovat zákon 282/2016 Sb. z dílny úředníků ministerstev zdravotnictví a školství, který pod lidovým názvem pamlsková vyhláška už několik týdnů vyvolává emoce nejen učitelů, žáků i jejich rodičů, ale také výrobců potravin, výživových poradců, ministerských úředníků a vůbec každého, kdo se cítí povolán přidat svou trošku do mlýnice názorů o stravování školních dětí. Číst dále

TÝDEN NAŠIMA OČIMA: Veřejné dluhy velmocí nezaplatí naši furianti, ale bohužel my všichni

Podle hlavní ekonomky České bankovní asociace (ČBA) Evy Zamrazilové si globální ekonomika si žije už příliš na dluh. Dluhy velkých zemí brzdí jejich růst a nakonec je zaplatí jejich obyvatelé. Velký problém je v tom, že devět zemí ekonomicky vyspělého světa má zadluženost přes padesát procent hrubého domácího produktu (HDP). Číst dále

Masivní dovoz potravin likviduje české zemědělce

Přes 42 % mléka, které Češi zkonzumují, pochází z dovozu. Obdobná situace je u másla a zahraničního výrobce má dokonce polovina sýrů, které se v Česku prodají. Na tuto skutečnost, která svědčí o síle zahraničních obchodních řetězců a nedostatečné ochraně českých zemědělců, upozornil prezident Potravinářské komory ČR Miroslav Toman. Číst dále

KOMENTÁŘ: Proti předraženým potravinám zákonem?

Nakupujeme doma dráž a ještě k tomu horší zboží než u souseda. To rozhodně není dobrá zpráva, nicméně srovnávací testy ceny a kvality potravin zakoupených v supermarketech v Německu a v Čechách tuto skutečnost potvrdily. Číst dále

Dvě třetiny lidí si přejí regulaci marží obchodníků

Stát by měl regulovat výši marží obchodníků s potravinami. Alespoň podle mínění dvou třetin účastníků průzkumu, jehož výsledky zpracoval Finanční a ekonomický institut. Naproti tomu se třetina domnívá, že by výše obchodní přirážky měla být výlučně záležitostí trhu bez státní regulace. Číst dále

Ceny zvyšuje několikanásobně vyšší marže

Často se o tom mluví a řada průzkumů to potvrzuje – německým spotřebitelům se nakupuje prostě lépe. Nejen, že mají ve svých obchodech větší výběr a jejich výrobky se od českých často liší kvalitou a chutí, ale totožné výrobky nakupují mnohdy výrazně levněji než čeští zákazníci. Číst dále

TÝDEN NAŠIMA OČIMA: Potraviny jíme sice horší, ale zato dražší

Tématem týdne na našem webovém portálu byla jednoznačně kvalita a cena českých potravin. Či spíše nekvalita a drahota, alespoň v porovnání se západní Evropou. Zasloužilo se o to nejen medializování testů výrobků prodávaných v českých a německých hypermarketech, ale také projednávání novely zákona o významné tržní síle, která by měla poněkud zkrotit chování obchodních řetězců vůči výrobcům a dodavatelům potravin. A doufejme, že se brzy dočkáme i zákona myslícího na zákazníky. Číst dále

Válka mezi výrobci a řetězci o tzv. zadní marže

Projednávání zákona o významné tržní síle sice v závěru minulého týdne zůstalo ve stínu téměř sedmihodinové slovní exhibice kolem elektronické evidence tržeb, přesto si však zasluhuje pozornost, protože se může týkat peněženek každého z nás. Číst dále